রাইবোসোম কোষের একটা ছোট অঙ্গানু। এটা কোষের সাইটোপ্লাজমে থাকে। তবে এর সুন্দর একটা বৈশিষ্ট্য হচ্ছে এর চারপাশে কোনো কোষঝিল্লি বা Cell Membrane নেই। অর্থাৎ রাইবোসোমের চারপাশে কোনো ফ্লুইড মোজাইক মডেল যুক্ত দ্বিস্তরী আবরণ নেই।
রাইবোসোম খুব ভালো একটা কাজ করে। সে এক ধরনের RNA তৈরি করে যার নাম রাইবোসোমাল RNA (বা rRNA). রাইবোসোম rRNA কে তৈরি করে নিউক্লিওলাসের ভেতরে।
রাইবোসোম দেখতে খুব সুন্দরী। এর শরীরে দুটো ভাগ আছে। একটা ভাগের সাইজ বড়, যাকে Large Sub Unit বলে। আর ছোট ভাগটাকে Small Sub Unit বলে।
তবে দুঃখের কথা হচ্ছে রাইবোসোমের এই দুটো ভাগ বা unit কোষের মধ্যে কখনোই একইসাথে থাকে না। তারা আলাদা আলাদা হয়ে ঘোরাফেরা করে। তবে একটা বিশেষ সময় এরা দুজন দুজনের সাথে জোড়া বাঁধে। আর সেই সময়টা হচ্ছে যখন তারা rRNA তৈরি করে তখন।
রাইবোসোমের আসল কাজ হচ্ছে সে আমাদের শরীরের যত ধরনের প্রোটিন আছে সেগুলো তৈরি করা। তাই রাইবোসোমকে অনেক সময় প্রোটিন তৈরির কারখানাও বলা হয়। রাইবোসোম একা একা প্রোটিনকে তৈরি করতে পারে না। mRNA নামক এক ধরনের RNA রাইবোসোমকে একটা বিশেষ কোড দেয়। এই কোড অনুযায়ী রাইবোসোম প্রোটিন তৈরি করে।
mRNA থেকে প্রোটিন তৈরি করার এই প্রসেসটা হচ্ছে Translation. Translation এর শুরুতে রাইবোসোমের small sub unit এর উপর mRNA এর সুতা সুন্দরভাবে বসে যায়-
তারপর large sub unit mRNA এর উপর বসে যায়। অর্থাৎ শুধুমাত্র mRNA থাকার সময় রাইবোসোমের দুটো sub unit একে অপরের উপর বসে যায় এবং একসাথে থাকে।
রাইবোসোম এই mRNA থেকে কোড নিয়ে নিয়ে অনেকগুলো Amino Acid এর অনু তৈরি করে যেগুলো পরে বব্ধন তৈরি করে প্রোটিনে রূপান্তর হয়। তাই রাইবোসোম হচ্ছে প্রোটিন তৈরির কারখানা।
রাইবোসোমের প্রকারভেদ (Classification of Ribosome)
প্রতিটা রাইবোসোমে দুটো পার্ট থাকে। একটা হচ্ছে large sub unit, আরেকটা হচ্ছে small sub unit. একটা রাইবোসোমকে তার ওজনের উপর ভিত্তি করে দুইভাগে ভাগ করা হয়েছে। যেমন 70s Ribosome, 80s Ribosome.
70s Ribosome কে আদিকোষ বা Prokaryotic Cell-এ পাওয়া যায়। 80s Ribosome কে পাওয়া যায় প্রকৃতকোষ বা Eukariyotic Cell-এ। 70 কিংবা 80 এর পর আমরা এখানে ‘s’ লিখছি, এই s নিয়ে এবার একটু কথা বলবো।
S মানে হচ্ছে sedimentation এর একক। এই এককের আবিষ্কারক হচ্ছে Svedberg (ভেদবার্গ) নামক এক ভদ্রলোক। Svedberg Unit নিয়ে জানতে হলে একটা ছোট্ট কাজ করতে হবে। একটা টেস্টটিউবের ভেতরে Ribosome কে রাখো। এবার টেস্টটিউবকে একটা Centrifuge Machine এর উপর রেখে দিবো। এই মেশিনটা হচ্ছে ব্লান্ডারের মত। যাকেই এর উপর রাখবে সেই ঘোরা শুরু করবে।
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন